Galeries 
Thé où Vin-Cent ?
Attention à l'égo ! Oui pourtant nous ne pouvons l'abolir totalement car il compose notre personnalité. La mienne s'est faite au fil du temps, de mes rencontres et mes voyages. Arrière-petit-fils de vigneron, dès l'âge de 19 ans, je suis devenu un fervent fidèle des vendanges en Beaujolais : la terre d'une partie de mes ancêtres puis ce fut la découverte de l'Alsace, de la Champagne, du Pic St Loup en Languedoc, du Médoc et du Sancerrois.
 
Cependant, l'Inde et Darjeeling m'avaient fait apprécier le thé, dès 1993, alors aujourd'hui lorsque l'on me pose la question : "Voulez-vous du thé ou du vin, mon cher Vincent?" J'hésite à répondre de suite car entre les deux mon coeur balance.

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